干净营养片

中度脂肪肝饮食注意事项

时间:2012-04-10 13:25来源:未知 作者:xubin 点击:

  对于中度脂肪肝饮食要注意些什么呢,合理的饮食习惯是很重要的,关于中度脂肪肝饮食的相关概述看了下面的知识你就会知道了。

  中度脂肪肝饮食要多进食蔬菜和水果,它们富含维生素和矿物质,可以加速肝细胞修复,其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄,降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用,中度脂肪肝饮食患者平时也应该多吃一点。在酒水上,不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料,要多饮绿茶,或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料; 针对中度脂肪肝饮食患者最好戒酒,因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成,加重脂肪肝程度,并对肝脏有损害。

  中度脂肪肝饮食患者每天所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20—25千卡左右,不宜吃得太饱和太油腻,避免脂肪过多合成;同时中度脂肪肝饮食患者可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物,促进肝细胞复原和再生;动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物是必须限制食用的。除了胆固醇中度脂肪肝饮食还应适当控制碳水化合物的摄入,所以最好选用粗粮及小米等粮谷类,不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。同时对于中度脂肪肝饮食患者每日食盐量应该在5克以下,因为盐能增加胃液分泌,促进食欲。

  专家指出,中度脂肪肝饮食并不意味着不可以吃肉,但要限制肥肉、肉皮的食用,关于中度脂肪肝饮食患者可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法上,最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法,忌油炸、煎、炒的方法。针对中度脂肪肝饮食患者一次进餐肉制品在75克—100克为宜,在喝肉汤时要把上面厚厚的一层油撇掉。

友情链接 所有链接 | 友链交换